8 Migliori ristoranti di Bangkok

Non è un segreto che la Thailandia sia una delle capitali culinarie del mondo.

Grazie all'accesso a varie spezie e agli ingredienti più freschi, offre sapori audaci ed emozionanti che tutti devono provare.

Anche se la Thailandia è rinomata per il suo incredibile cibo di strada, i ristoranti raffinati del Paese del sorriso sono imperdibili, soprattutto a Bangkok.

Il nostro concierge ha raccolto per voi 8 dei migliori ristoranti di Bangkok.

Ojo Bangkok

Posizione: 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

Cucina: Messicana

Quando è da L'hotel Standardsi sa che sarà una cosa buona.

Ojo Bangkok è uno dei tanti esempi di come sappiano coniugare qualità e design.

Ojo è come un diamante nel cielo, letteralmente.

Si trova al 76° piano dell'iconico Mahanakhon Building. L'interno è tutto tinto d'oro come un tesoro nascosto.

Questo ristorante di lusso propone un'autentica cucina messicana con un tocco di modernità.

Aspettatevi piatti come l'Ojo Guacamole (carne di granchio condita con caviale rosso abbinata a tostadas di mais), le Carnitas (costine di maiale confit con verdure sottaceto e salsa) e l'Arroz con Leche (riso cremoso e appiccicoso con cioccolato bianco e gelato alla cannella).

Tuttavia, la Birria Beef Short Rib è assolutamente da provare. È cotta a fuoco lento e ricoperta di salsa adobo di Jalisco. Questo la rende incredibilmente morbida e gustosa.

Sullo splendido bancone del bar vengono serviti anche fantastici cocktail, ma non si può sbagliare nemmeno con il vino.

Cucina indiana costiera JHOL

Posizione: 72 Sukhumvit Soi 18, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110

Cucina: Indiano costiero

Se amate il cibo indiano, questo vi farà fare un ulteriore passo avanti.

"Jhol" è una parola usata con disinvoltura a Mumbai che significa "malizia". La loro cucina è esattamente così.

Diventano dei veri e propri ribelli e danno un tocco personale al cibo indiano come lo conosciamo.

Ispirato alle regioni della costa occidentale (Konkan e Malabar) e orientale (Chettinad, Pondicherry e Baia del Bengala) dell'India, questo raffinato ristorante farà esplodere ogni boccone con sapori deliziosi.

Potete provare il loro menu degustazione e gustare 4 antipasti, 1 piatto principale e 2 dessert. Ogni piatto è ricco di ingredienti. Anche solo la salsa è buona.

Il pollo arrosto al Ghee è uno dei loro piatti forti. Si tratta di Kundapur red masala abbinato a un croccante cono dosa. Un ottimo abbinamento per apprezzare questo piatto cremoso e speziato.

Avete voglia di un cocktail?

Hanno anche un'ampia scelta di bevande.

Mia

Posizione: 30 Attha Kawi 1 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110

Cucina: Fusion

Mia si sta facendo un nome negli ultimi anni con il suo cibo innovativo. Infatti, fa parte del Guida Michelin 2022.

I fondatori e capi chef, Michelle Goh e Pongcharn (Top), mettono in mostra le loro abilità e conoscenze culinarie di livello mondiale per offrire una cucina senza eguali.

Qui tutto è sempre fresco, eccitante e con sapori che hanno una marcia in più.

Mia propone un menu stagionale di alta cucina che cambia di tanto in tanto. È possibile scegliere tra un pasto di 5 o 7 portate. 

È meglio se andate in gruppi di 10 persone perché verrete portati in una sala da pranzo privata dove gli chef Michelle e Top vi condurranno in un'avventura gastronomica.

L'esperienza sarà personalizzata esattamente come la desiderate.

Il cibo è già di per sé straordinario, ma l'abbinamento con i loro vini in una cornice elegante lo renderà memorabile.

Sushi Misaki

Posizione: 50 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Cucina: Giapponese

Amanti della cucina giapponese, ascoltate. Questo ristorante omakase vi lascerà a bocca aperta dall'inizio alla fine.

Omakase è un termine giapponese che indica una portata selezionata e preparata personalmente dallo chef.

Ci si siede proprio accanto al bancone, per cui si vive un'esperienza culinaria davvero unica, con una grande interazione tra lo chef e i clienti.

Ci sono molti posti di omakase a Bangkok, ma Sushi Misaki è quello da provare.

A seconda delle preferenze, vi verranno serviti 20 piatti. Sono inclusi antipasti, nigiri sushi, sushi roll, zuppa e dessert.

Anche se la porzione può sembrare piccola, non sottovalutate il Sushi Misaki.

Ogni boccone vi colpirà. Il suo gusto e la sua freschezza sono sufficienti a farvi venire voglia di assaggiarlo ancora e ancora.

Si consiglia di prenotare in anticipo perché i ristoranti omakase sono solitamente in uno spazio molto chiuso con un numero minimo di posti a sedere.

Contattateci per avere prenotazioni garantite senza preoccupazioni.

Contento Bangkok

Posizione: Maitri Chit Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100

Cucina: italiana

Situato in uno dei quartieri più storici di Bangkok, il Contento Bangkok è la gemma nascosta di Hua Lamphong.

Il suo fascino rustico e la sua pura autenticità rivivono in forme di aroma e sapori eccezionali.

La cucina qui è italiana. Viene data un'impronta tailandese per rendere omaggio al paese e soddisfare allo stesso tempo il palato dei tailandesi.

Aspettatevi pasta fresca come i Tagliolini Carabineros e le Orecchiette al Pesto. Tuttavia, dovreste anche prestare attenzione al loro menu stagionale.

Sfruttano i prodotti di stagione per preparare i piatti più freschi e gustosi possibili. Uno dei loro menu stagionali si chiama "Quando la vita ti regala limoni".

Il ristorante permette agli ospiti di vivere un pezzo di Capri e una fetta di Sicilia. L'arredamento è festoso e i ricordi di un tempo completano l'atmosfera calda e familiare.

Ristorante POTONG

Posizione: 422 Vanich Rd. Samphanthawong, Bangkok, 10100

Cucina: Thai-Cinese

Il ristorante POTONG è il posto giusto per un'autentica esperienza culinaria orientale. Non è visibile solo all'interno del locale, ma anche nel cibo che viene servito.

La filosofia principale del locale ruota attorno ai "5 elementi": Sale, Acido, Spezie, Struttura e Reazione di Maillard.

Lo chef Pam, capo cuoco del ristorante POTONG, ritiene che questi 5 elementi debbano essere sempre presenti per creare piatti perfetti.

Descritta come "cucina tailandese-cinese progressiva", potrete assaporare un gusto delizioso e indimenticabile in ognuno dei suoi 20 piatti.

Dagli antipasti al dessert, vedrete come semplici ingredienti vengono trasformati in qualcosa di magico.

Completate la serata con il menu kāng pǔ chá (bevande a base di kombucha), l'odissea del vino (collezione di vini) e l'opium bar (cocktail fantasiosi).

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Ristorante Nord

Posizione: 8 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Cucina: Thai

Naturalmente, non dimentichiamo la cucina tailandese. Al ristorante North vi aspettate il meglio del meglio della cucina tailandese.

Questo luogo promette sapori autentici di Lanna, un regno nella parte settentrionale della Thailandia noto per la sua cultura festosa e l'artigianato.

Ogni boccone dei loro piatti vi riporterà indietro nel tempo e vi farà apprezzare la bellezza della Thailandia al suo apice.

La gastronomia Lanna ha influenze dalle cucine shan, birmana, laotiana e yunnanese.

Tra i prodotti tipici ci sono le salse piccanti (nam priks), le salsicce di maiale fermentate (naem), le insalate di carne macinata (larbs) e le salsicce piccanti alla griglia (sai oua).

Offre sapori misti di salato, dolce e aspro con un tocco di forza. Abbinato al riso appiccicoso al vapore, è un'accoppiata perfetta.

Per quanto autentico, ha comunque un aspetto di alta classe. Vedrete e assaggerete quanto sia ricco il cibo thailandese, soprattutto se servito su piatti di lusso.

WOLF984

Posizione: 984 Naradhiwas Rajanagarindra 17 , Lane 7, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120

Cucina: Moderna europea

WOLF984 è probabilmente il ristorante più bello della città.

Questa casa ancestrale trasformata in ristorante ha un interno minimalista con una luna luminosa che brilla come elemento centrale.

Si tratta di un luogo romantico che farà sicuramente colpo sul vostro partner. L'arredamento è sufficiente a farvi innamorare del WOLF984, ma il cibo non è da meno.

Si inizia con la Brûlée di Unagi e Foie Gras. È molto morbida ma decadente. Seguono i secondi a scelta tra pasta, bistecca e frutti di mare.

La pasta Shoyu all'aragosta, la costata di manzo australiano MB9 e l'aragosta canadese Arroz sono superbi.

Infine, concludete con il dessert della serata da loro consigliato.

Non dimenticate di abbinare tutti questi prodotti al vino!

Questo ristorante raffinato può essere relativamente nuovo, ma è un posto su cui si può contare per una cucina straordinaria. 

Vale anche la pena di notare che sono molto premurosi quando si tratta di festeggiamenti. Se mangiate lì per un'occasione speciale, fateglielo sapere.

Prepareranno una sorpresa per voi, per offrire un'esperienza migliore agli ospiti.

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FAQ

Per ulteriori raccomandazioni da parte del nostro concierge sui migliori tavoli di Bangkok, leggete i nostri i migliori 8 ristoranti stellati Michelin nella città degli angeli.

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