Die 8 besten Feinschmecker-Restaurants in Bangkok

Es ist kein Geheimnis, dass Thailand eine der kulinarischen Hauptstädte der Welt ist.

Dank des Zugangs zu verschiedenen Gewürzen und den frischesten Zutaten bietet es kühne und aufregende Geschmacksrichtungen, die jeder probieren sollte.

Auch wenn Thailand für sein unglaubliches Straßenessen bekannt ist, sollte man sich die feinen Restaurants im Land des Lächelns nicht entgehen lassen, vor allem in Bangkok.

Unser Concierge hat für Sie 8 der besten Feinschmecker-Restaurants in Bangkok herausgesucht.

Ojo Bangkok

Standort: 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

Die Küche: Mexikanisch

Wenn es von Das Standard Hotelwissen Sie, dass es gut sein wird.

Ojo Bangkok ist eines der vielen Beispiele dafür, dass sie es verstehen, Qualität mit Design zu verbinden.

Ojo ist wie ein Diamant im Himmel - buchstäblich.

Es befindet sich im 76. Stock des kultigen Mahanakhon-Gebäudes. Das Innere ist wie ein verborgener Schatz in Gold getaucht.

Dieses luxuriöse Restaurant bietet authentische mexikanische Küche mit modernen Akzenten.

Freuen Sie sich auf Gerichte wie Ojo Guacamole (Krabbenfleisch mit rotem Kaviar und Mais-Tostadas), Carnitas (konfierte Schweinerippchen mit eingelegtem Gemüse und Salsa) und Arroz con Leche (cremiger, klebriger Reis mit weißer Schokolade und Zimteis).

Aber das Birria Beef Short Rib muss man probieren. Es wird langsam gegart und mit Adobo-Sauce aus Jalisco bestrichen. Das macht es unglaublich zart und schmackhaft.

An der prächtigen Theke werden auch tolle Cocktails serviert, aber auch mit Wein kann man nie etwas falsch machen.

JHOL Indische Küche für die Küste

Standort: 72 Sukhumvit Soi 18, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110

Die Küche: Indische Küstenküche

Wenn Sie indisches Essen lieben, wird Sie das hier noch weiter bringen.

"Jhol" ist ein Wort, das in Mumbai beiläufig gebraucht wird und "Unfug" bedeutet. Genau so sind sie auch in ihrer Küche.

Sie werden zu ziemlichen Rebellen und geben der indischen Küche, wie wir sie kennen, ihre eigene Note.

Inspiriert von den Regionen an der Westküste (Konkan und Malabar) und der Ostküste (Chettinad, Pondicherry und Golf von Bengalen) Indiens, lässt dieses Restaurant jeden Bissen mit köstlichen Aromen explodieren.

Sie können ihr Degustationsmenü probieren und 4 Vorspeisen, 1 Hauptgericht und 2 Desserts genießen. Jedes Gericht besteht aus einer Vielzahl von Zutaten. Sogar die Soße selbst ist gut.

Das Ghee Roast Chicken ist eine der Spezialitäten des Hauses. Es ist Kundapur red masala gepaart mit einem knusprigen Kegel dosa. Eine großartige Kombination, um dieses cremige und würzige Gericht zu genießen.

Haben Sie Lust auf Cocktails?

Sie haben auch eine große Auswahl an Getränken.

Mia

Standort: 30 Attha Kawi 1 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110

Die Küche: Fusion

Mia hat sich in den letzten Jahren mit seinen innovativen Gerichten einen Namen gemacht. Tatsächlich ist es Teil des Michelin-Führer 2022.

Die Gründer und Chefköche, Michelle Goh und Pongcharn (oben), stellen ihre Weltklasse-Fähigkeiten und ihr kulinarisches Wissen unter Beweis und bieten Speisen an, die ihresgleichen suchen.

Hier ist alles immer frisch, aufregend und hat einen kräftigen Geschmack.

Das Mia bietet ein saisonales Feinschmeckermenü an, das von Zeit zu Zeit wechselt. Sie können zwischen einem 5-Gänge-Menü oder einem 7-Gänge-Menü wählen. 

Am besten ist es, wenn Sie in Gruppen von 10 Personen kommen, denn Sie werden in einen privaten Speisesaal geführt, wo die Köche Michelle und Top Sie auf ein gastronomisches Abenteuer mitnehmen.

Das Erlebnis wird genau auf Ihre Wünsche zugeschnitten.

Das Essen ist bereits fantastisch, aber die Kombination mit den Weinen in einem eleganten Rahmen macht den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Sushi Misaki

Standort: 50 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Die Küche: Japanisch

Liebhaber der japanischen Küche, aufgepasst. Dieses Omakase-Restaurant wird Sie von Anfang bis Ende umhauen.

Omakase ist ein japanischer Begriff, der im Grunde ein vom Küchenchef persönlich ausgewähltes und zubereitetes Menü bezeichnet.

Man sitzt direkt an der Theke, so dass ein einzigartiges Esserlebnis mit viel Interaktion zwischen dem Koch und den Gästen entsteht.

Es gibt viele Omakase-Restaurants in Bangkok, aber das Sushi Misaki sollte man unbedingt ausprobieren.

Je nach Ihren Vorlieben werden Ihnen 20 Gerichte serviert. Dazu gehören Vorspeisen, Nigiri-Sushi, Sushi-Rollen, Suppe und Dessert.

Auch wenn die Portionen klein erscheinen, sollten Sie das Sushi Misaki nicht unterschätzen.

Jeder Bissen wird Sie beeindrucken. Sein Geschmack und seine Frische werden Sie immer wieder aufs Neue begeistern.

Es wird empfohlen, hier im Voraus zu reservieren, da Omakase-Restaurants in der Regel in einem sehr geschlossenen Raum mit wenigen Sitzplätzen untergebracht sind.

Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, damit Sie garantiert und unbesorgt buchen können.

Inhaltsverzeichnis Bangkok

Standort: Maitri Chit Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100

Küche: Italienisch

Das Contento Bangkok liegt in einem der geschichtsträchtigsten Viertel Bangkoks und ist das versteckte Juwel von Hua Lamphong.

Ihr rustikaler Charme und ihre pure Authentizität verleihen ihr Leben in Form von hervorragenden Aromen und Geschmacksrichtungen.

Die Küche hier ist italienisch. Sie wird mit einem thailändischen Touch versehen, um dem Land zu huldigen und gleichzeitig den thailändischen Gaumen zu befriedigen.

Es erwarten Sie frisch zubereitete Nudeln wie Tagliolini Carabineros und Orecchiette Al Pesto. Achten Sie aber auch auf das saisonale Angebot.

Sie nutzen die Produkte der Saison, um die frischesten und schmackhaftesten Gerichte zuzubereiten. Eines ihrer saisonalen Menüs heißt "WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS" (Wenn das Leben dir Zitronen schenkt).

Hier können die Gäste ein Stück Capri und ein Stück Sizilien erleben. Die festliche Dekoration und die Hits aus vergangenen Zeiten vervollständigen die warme, heimelige Atmosphäre.

Restaurant POTONG

Standort: 422 Vanich Rd. Samphanthawong, Bangkok, 10100

Die Küche: Thailändisch-Chinesisch

Das Restaurant POTONG ist der richtige Ort für ein authentisches, orientalisches kulinarisches Erlebnis. Das sieht man nicht nur an der Einrichtung, sondern auch an den Speisen, die hier serviert werden.

Die Hauptphilosophie des Hauses dreht sich um "Die 5 Elemente": Salz, Säure, Gewürze, Textur und Maillard-Reaktion.

Chefkoch Pam, Chefkoch des Restaurants POTONG, ist der Meinung, dass diese 5 immer vorhanden sein müssen, um die perfekten Gerichte zu kreieren.

Beschrieben als "progressive thailändisch-chinesische Küche", können Sie in jedem der 20 Gerichte einen leckeren und unvergesslichen Geschmack genießen.

Von der Vorspeise bis zum Dessert werden Sie sehen, wie sich einfache Zutaten in etwas Magisches verwandeln.

Abgerundet wird der Abend durch das kāng pǔ chá-Menü (Kombucha-Getränke), die Wein-Odyssee (Weinsammlung) und die Opium-Bar (fantasievolle Cocktails).

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Sie können sich mit VLS in Verbindung setzen, um die Yaowarat Road mit einer vollständigen Reiseroute zu erkunden, und uns alle erforderlichen Buchungen und Reservierungen überlassen.

Restaurant Nord

Standort: 8 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Die Küche: Thailändisch

Natürlich dürfen wir auch die thailändische Küche nicht vergessen. Das Beste vom Besten in der thailändischen Küche erwartet Sie hier im North Restaurant.

Dieser Ort verspricht authentische Aromen von Lanna, einem Königreich im nördlichen Teil Thailands, das für seine festliche Kultur und sein Kunsthandwerk bekannt ist.

Jeder Bissen in ihre Gerichte versetzt Sie in die Vergangenheit und lässt Sie die Schönheit Thailands in vollen Zügen genießen.

Die Lanna-Gastronomie hat Einflüsse aus der Shan-, der birmanischen, der laotischen und der yunnanesischen Küche.

Zu den typischen Gerichten gehören scharfe Dips (nam priks), fermentierte Schweinewürste (naem), Hackfleischsalate (larbs) und scharfe gegrillte Würste (sai oua).

Es ist eine Mischung aus salzigen, süßen und sauren Aromen mit einem gewissen Kick. Gepaart mit gedämpftem Klebreis ist es eine himmlische Kombination.

So authentisch wie sie es machen, sieht es immer noch sehr edel aus. Sie werden sehen und schmecken, wie reichhaltig die thailändische Küche ist, vor allem wenn sie auf luxuriösen Tellern serviert wird.

WOLF984

Standort: 984 Naradhiwas Rajanagarindra 17 , Lane 7, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120

Die Küche: Modern europäisch

Das WOLF984 ist wahrscheinlich das schönste Restaurant der Stadt.

Das zum Restaurant umfunktionierte Haus der Vorfahren hat ein minimalistisches Interieur, in dessen Mittelpunkt ein heller Mond leuchtet.

Es ist ein romantischer Ort für Verabredungen, der Ihren Partner sicher beeindrucken wird. Die Einrichtung reicht aus, um sich in das WOLF984 zu verlieben, aber auch das Essen sollte man sich nicht entgehen lassen.

Beginnen Sie mit der Unagi & Foie Gras Brûlée. Sie ist sehr weich und dennoch dekadent. Danach haben Sie die Wahl zwischen Hauptgerichten wie Pasta, Steak und Meeresfrüchten.

Die Lobster Shoyu Pasta, das Australian Wagyu Ribeye MB9 und das Arroz Canadian Lobster sind hervorragend.

Zum Abschluss gibt es das empfohlene Dessert des Abends.

Vergessen Sie nicht, all dies mit Wein zu kombinieren!

Dieses gehobene Restaurant ist zwar relativ neu, aber es ist ein Ort, an dem man sich auf ein hervorragendes Essen verlassen kann. 

Es ist auch erwähnenswert, dass sie sehr rücksichtsvoll sind, wenn es um Feierlichkeiten geht. Wenn Sie zu einem besonderen Anlass dort essen, lassen Sie es sie wissen.

Sie werden eine Überraschung für Sie vorbereiten, die den Gästen ein besseres Erlebnis bietet.

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FAQ

Für weitere Empfehlungen unseres Concierge zu den besten Tischen in Bangkok, lesen Sie unsere die 8 besten Michelin-Sterne-Restaurants in der Stadt der Engel.

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