8 meilleurs bars à cocktails de Bangkok avec les meilleures boissons

Bangkok étant connue dans le monde entier pour sa vie nocturne trépidante, il n'est pas simple de choisir les meilleurs bars à cocktails de la ville.

Notre concierge a préparé pour vous une sélection de bars à cocktails avec une ambiance fantastique et de la bonne musique où vous pourrez profiter de la soirée en buvant les meilleurs cocktails de Bangkok.

Ces bars sont parmi les meilleurs de Thaïlande et proposent certains des meilleurs cocktails du monde.

BKK Social Club

Philip Bishchoff est une légende parmi les mixologues et les amateurs de cocktails.

Il n'est autre que le mixologue d'origine allemande qui s'est rendu célèbre dans le monde entier grâce à Manhattan, le bar du Regent Singapore qui figure actuellement au 14e rang de la liste des 50 meilleurs bars du monde.

Il a également ouvert son propre bar à cocktails à Bangkok.

M. Bishchoff partage ses connaissances avec les amateurs de cocktails raffinés au BKK Social Club, un bar animé situé dans l'hôtel Four Seasons Bangkok, près du fleuve Chao Phraya.

L'établissement présente un concept novateur influencé par la ferveur de Buenos Aires et le dynamisme de la Bangkok contemporaine.

Le cocktail le plus célèbre du BKK Social Club est le Café Tortoni, à base de whisky, qui s'accompagne d'une dose d'expresso fort.

Le menu comprend également le Hand of God, qui associe une tequila douce-amère à un cordial de cacao et de Malbec, et la version du bar de la cachaça, Carnaval, qui contient des arômes de framboise et de fleur de sureau.

Le BKK Social Club s'est rapidement imposé comme un bar incontournable de Bangkok. Prix de la meilleure nouvelle ouverture pour London Essence en 2022.

• Heures d'ouverture : Du mardi au dimanche de 17h à 12h
• Emplacement : 300, 1 Charoen Krung Rd, Khwaeng Yan Nawa, Bangkok 10120

Le trou du lapin

Rabbit Hole est l'un des établissements de Suwincha "Chacha" Singsuwan, le maître d'œuvre de certains des bars à cocktails les plus populaires de Thaïlande.

Il s'agit d'un bar caché situé au milieu de Thonglor.

Il n'y a pas grand-chose qui indique l'emplacement du bar, à part l'entrée en bois et une petite plaque murale indiquant leur classement parmi les meilleurs. Les 50 meilleurs bars d'Asie en 2021.

Mais une fois à l'intérieur, on pénètre dans un bar à plusieurs niveaux, faiblement éclairé, où des mixologues concoctent des boissons innovantes et où un DJ joue de la musique jazzy depuis la mezzanine.

Les petits tiroirs situés au-dessus du bar donnent l'impression d'une apothicairerie car ils s'ajoutent à la hauteur imposante de la grande étagère en or rose qui contient la collection de spiritueux.

Vous pouvez compter sur la carte des cocktails pour proposer quelques-unes des meilleures boissons de Bangkok grâce à l'équipe d'excellents barmen.

Pour faciliter le choix, toutes les boissons du Rabbit Hole sont divisées en groupes de saveurs.

L'éthique met fortement l'accent sur les spiritueux, bien que des options sèches, rafraîchissantes, aromatiques et savoureuses soient également disponibles.

Le Bramble, qui comprend du saké yuzu acidulé, est particulièrement intéressant, tout comme les Clover Clubs, qui associent un sirop de framboise fait à la main à du gin, des agrumes et du blanc d'œuf.

Le "Summer Book", qui contient du gin d'ananas, de l'eau de coco et du sirop de pandan, est l'une des meilleures boissons de Bangkok.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 19 heures à 1 heure du matin 
• Emplacement : Soi Sukhumvit 55, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Bangkok 10110

Thaipioka

Thaipioka est un bar à cocktails original où les ingrédients et les fruits exotiques thaïlandais occupent une place centrale.

Ce bar à cocktails situé à Sukhumvit a été ouvert par les mixologues de Q&A et Sugar Ray ainsi que du bar à thème chinois Dim Dim.

Trois des bars les plus populaires de Bangkok.

L'atmosphère de Thaipioka est accentuée par un éclairage doux.

La majeure partie de l'espace est occupée par une longue et énorme table en bois de teck pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes.

La table est décorée de corbeilles de fruits et de céramiques rustiques de style asiatique, comme pour faire allusion à un plat qui sera bientôt servi.

Un espace plus isolé pour les groupes est meublé de coussins rouges confortables.

Derrière le bar, Chanchai "Boyd" Rodbamrung, figure familière de la scène locale et lauréat thaïlandais du concours Diageo World Class 2013, utilise des méthodes telles que l'infusion et la cuisson sous vide pour créer des cocktails innovants.

Les épices sont utilisées pour aromatiser des boissons comme le Sesame Manhattan, qui a un merveilleux goût de noisette grâce à l'huile de sésame noir et aux amers de noix.

Et le thé thaï au curcuma, une boisson mousseuse à base de vodka qui a le goût d'un thé au lait sucré, mais avec un soupçon d'absinthe.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 19 heures à 2 heures du matin 
• Emplacement : 44/7, Salil Hotel, Thonglor Soi 1, Sukhumvit 55, Sukhumvit Road, Klongton Nua, Bangkok 10110

Vesper

Le Vesper, sur Convent Road, est une fusion élégante d'un bar clandestin et d'un café européen, avec un magnifique bar en marbre et une carte qui plaira aux amateurs de cocktails raffinés.

Prenez place et discutez avec le chef barman Supawit "Palm" Muttarattana, qui a remporté de nombreux prix, notamment le Campari Bartender Competition Asia Pacific 2019 et le Diageo World Class Thailand 2012.

Vesper a été classée n° 19 sur la liste de la Les 50 meilleurs bars d'Asie.

L'équipe a remplacé le menu Art Book de longue date par le menu "Contrast", qui fusionne des concepts diamétralement opposés dans des boissons créatives comme le Moon and Sun, qui associe des graines de tournesol grillées, du miel Galliano, du Cocchi Americano, du Tanqueray et du vin pétillant.

Vous devriez également essayer Deep/Shallow, qui combine algues, ananas, noix de coco, whisky fumé aux agrumes et Bacardi Carta Blanca.

Une réduction de bière Chang et de Red Bull, du sucre de palme, de l'ananas et du rhum lime Phraya sont utilisés dans Local Global, qui rend hommage aux plats préférés des Thaïlandais.

Ils proposent une option "Hall of Fame" qui comprend des boissons telles que le Silver Vesper, le Grapes of Wrath et le Flower Carrier pour les personnes qui préfèrent les plats traditionnels ou qui regrettent leur ancien menu.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 17h30 à 1 heure du matin 
• Emplacement : 10/15 Sala Daeng 2 Alley, Silom, Bangkok 10500

Chambre cramoisie

Avec son décor opulent composé de lustres en cristal massif, de lampes à globe, de cloisons en bois sombre poli et, vous l'aurez deviné, d'épaisses tentures en velours cramoisi, la salle Crimson rappelle les théâtres d'antan.

Une petite scène où se produisent des orchestres de jazz et d'autres groupes de musique et de divertissement est visible depuis tous les sièges, qui sont disposés sur trois niveaux distincts, à la manière d'un stade.

La carte du Crimson Room propose des cocktails puissants comme l'Orange Jasmine.

Un cocktail qui combine le Star of Bombay Gin avec des dattes, de la fleur d'oranger et du malt blanc.

L'homme à l'origine de Crimson Room n'est autre que Pattarit "Bink" Jittawait, membre du groupe Tango Tonight, qui n'est pas étranger à la scène gastronomique de Bangkok.

La société a créé les bars à cocktails à succès Rabbit Hole et l'établissement gastronomique Canvas, qui figure dans notre liste des meilleurs bars à cocktails du monde. les meilleurs restaurants étoilés de la capitale.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 17 heures à 11 heures, sauf le samedi de 20 heures à 2 heures.
• Lieu : 87 Lang Suan Road Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330

Bar à bambous

En 2018 et 2019, Asia's 50 Best Bars a nommé le Bamboo Bar "Meilleur bar de Thaïlande".

Depuis son ouverture dans les années 1950, le bar à jazz de l'hôtel Mandarin Oriental Bangkok, l'un des plus grands hôtels de Bangkok, est devenu un lieu de rencontre pour les amateurs de jazz. Hôtels de luxe à Bangkokest considéré comme un point de repère à Bangkok.

Les voyageurs d'élite et les membres de la haute société thaïlandaise se rendent fréquemment au Bamboo Bar.

Les hommes doivent porter une chemise élégante, un pantalon long et des chaussures fermées, tandis que les femmes doivent s'habiller élégamment et porter des chaussures appropriées.

Respectez le code vestimentaire ou vous risquez de ne pas être autorisé à entrer dans le bar.

Tous les soirs à 21 heures, des concerts de jazz en direct sont organisés.

Prenez un cocktail, asseyez-vous et écoutez la musique.

Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi. Il est donc conseillé d'arriver tôt pour obtenir les meilleures places.

Les cinq régions distinctes de la Thaïlande sont célébrées dans la carte actuelle des cocktails Compass.

De nouvelles inventions exotiques comme le Culture Trip et le Hang Lay sont incluses.

Dans le premier cocktail, l'infusion froide de Chiang Mai est associée à la mûre, à la roselle et au tonique de Birmanie ; dans le second, le curry du nord de la Thaïlande sert de source d'inspiration.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 17 heures à 1 heure du matin, sauf le samedi de 17 heures à 2 heures du matin.
• Emplacement : 48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500

Barre des questions-réponses

Le Q&A Bar s'est imposé comme la première destination pour des boissons préparées par des experts dans le centre de Bangkok.

Le décor est planté par la lumière vacillante des bougies, le bois sombre et les sièges en cuir élégant.

Une équipe de barmen bien habillés vous préparera de délicieuses boissons.

Parmi les excellents exemples de boissons expertes du Q&A Bar, citons l'Ambrosia Cloudy Punch, qui associe de la vodka de pomme verte infusée par la maison à du jus de pomme trouble, du kiwi confit, du jus de citron et une feuille d'absinthe en guise de garniture.

Vous devriez également goûter le Comte de Monte Cristo aux noix.

Un délicieux mélange de vin de Porto aux arômes de café et de noix de pécan avec du rhum noir de première qualité et une liqueur italienne à base de plantes.

L'espace intime a tendance à se remplir rapidement et, comme dans la plupart des cas, une fois que vous aurez siroté votre boisson, vous aurez probablement envie de rester un moment, il est donc fortement conseillé de réserver et de porter des vêtements élégants.

• Heures d'ouverture : Du mardi au samedi de 19 heures à 2 heures du matin
• Lieu : 235/13 Soi Sukhumvit 21, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Bar de l'erreur honnête

Le Honest Mistake Bar est un bar à cocktails à thème situé à Bangkok.

Il s'inspire de la période entre 1930 et 1940 où les entreprises chinoises ont dû entrer dans un monde sous l'influence de la triade.

Cette toile de fond constitue l'idée centrale de ce bar, influençant son apparence de "façade" de prêteur sur gages qui dissimule des opérations douteuses.

Le bar occupe tout le bâtiment de quatre étages, avec une ambiance différente à chaque étage.

Un prêteur sur gages sombrement éclairé est situé au premier étage, tandis qu'au deuxième étage, vous pouvez explorer une maquette d'un quartier délabré.

Le bar principal, qui sert également de salle de jeu et de magasin de produits illégaux et de drogues, est situé au troisième étage.

Vous pourrez y observer les barmen préparer vos cocktails sur le grand comptoir en bois de la salle.

Le quatrième étage, qui est séparé en deux moitiés, vient ensuite.

Comme on peut s'y attendre dans les quartiers des subalternes où ils restent tout en surveillant le patron, la terrasse extérieure est modestement équipée. 

Cependant, l'intérieur est opulent et privé, parfait pour le bureau d'un chef de gang.

Le Honest Mistake Bar est fier de proposer des cocktails à base d'herbes chinoises.

Trois catégories sont proposées : Sweet & Sour, Gin & Tonic aromatisé, une version innovante du traditionnel Gin & Tonic, et Complex, qui met en valeur le spiritueux principal.

Si vous êtes à la recherche de l'une des meilleures boissons de Bangkok, vous ne pouvez pas vous tromper en allant au Honest Mistake Bar.

• Heures d'ouverture : Tous les jours de 19 heures à 12 heures
• Emplacement : 488 Phahonyothin Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

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